|
Likier (z fr. liqueur) - wysokoprocentowy, gęsty i napój alkoholowy o słodkim smaku owocowym, korzennym lub korzenno-ziołowym, a więc z dodatkiem cukru, karmelu lub miodu, środków aromatyzujących, wyciągów i destylatów roślinnych oraz owocowych, soków owocowych oraz olejków eterycznych. Zawierają nie mniej niż 25 % obj. alkoholu i zazwyczaj spełniają rolę środków barwiących, słodzących lub smakowych w drinkach. W tej kategorii przepisów znajdziesz przepisy, gdzie likiery są jedynym alkoholowym składnikiem drinku, czego sztandarowym przykładem jest słynny B-52.
Źródło: Wikipedia.
14 przepisów w Likier na 2 stronach.
1 2

|